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作者  ann

發表於 2010/2/12 下午 03:55:30

  


農曆春節將屆，各種大魚大肉的美味年菜紛紛出爐，同時至大賣場及超商訂購年菜已漸成為趨勢，為確保民眾歡度春節之飲食衛生，行政院衛生署食品藥物管理局將持續加強國內大賣場及超商年菜供應商之相關輔導及稽查，為食品安全把關，讓民眾能夠在年節前安心選購年菜。
選購年菜時，建請選擇完整包裝的食品，並確認外包裝上標示有內容物之名稱、重量、有效日期、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、熱量、保存條件及使用方法等資訊。此外，食用年菜前必須確實加熱，並考慮用餐人數，避免過多剩菜，注意均衡及適量的飲食，才不至於造成身體負擔。
食品藥物管理局強調，食品製造業者應確實控管產品之品質及完整的標示，而大賣場及一般販售業則應落實自主管理，才能保障消費者權益，讓民眾吃的安心，快快樂樂過新年。食品藥物管理局再次提醒大家，過年圍爐不僅要享受，也要顧健康。

20100204衛生署新聞稿

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