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【類別】:健康資訊 |
腸炎弧菌中毒 |
症狀: 常在吃下食物後的15—16小時,開始發病。發病時會有腹痛、下痢、頭痛、嘔吐等現象,糞便會成水樣狀,偶而還會有血液及黏液在其中。嚴重者還會有血壓下降、脈搏微弱、四肢發冷及意識模糊的情形。 治療: 應即早就醫治療,若上吐下瀉的症狀過於嚴重,需打葡萄糖或生理食鹽水補充。 預防: 魚貝類等容易感染細菌的食物,最好先加以烹調,利用高溫殺死細菌,再行食用。烹調時所用的器具,應徹底消毒,並隨時保持乾淨。 |
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